課程共同目標與範圍:
閱讀，是知識的積累；寫作，是表達的呈現。中正大學通識國文課程以經典文學作品為主，開設一系列知識性深度與通識性廣度兼具的語文課程。本系列課程將以「文學鑑賞」、「應用中文寫作」、「文藝創作」、「思想與文化」、「文藝評論與學術論文」等五大主題為主，規劃並開設傳統文學賞析、哲思邏輯辯證、新世代文創應用等多元內涵之特色語文課程。讓學生修習大學國文課程之後，能夠深化人文涵養，並可創發新世代語文產業與未來發展。

課程單課目標與範圍:
1.認識「地方書寫」：「地方書寫」的研究與風氣在台灣方興未艾，故本課程特別以「嘉義書寫」為軸，強調以嘉義文學／文創產業／在地文化作為「嘉義學」的具體內涵，藉著閱讀以「食物」與「鬼神」為主題的虛構與非虛構書寫作品，來理解我們該如何透過文字來傳遞在地特色與地方知識。
2.強化敘事表達：本課程透過多元的授課形式來讓學生練習表述的多種可能，並以「故事」作為敘事的基調。換句話說，這堂課期待培養同學的，是「敘事力」而非「作文能力」，是用自己的觀點講清楚想表達的內容，而非堆疊既定的語句，以更能順應未來職場的挑戰。
3.建立多元思考：本課程強調跨領域觀察與思考，鼓勵同學從自己的角度出發，並練習由各個不同面向來發現問題，進而拆解與分析問題，思考其背後的成因以及學習如何找到佐證的資料，藉此培養出一套面對與解釋世界的個人觀點，與學習因應不同狀況的挑戰。
4.落實人文關懷：過去的大學教育，常習慣將自己視為一個「外於社會」的觀察者，認為學院只是扮演一個解釋社會的角色。但如今的大學教育，則開始思考我們作為社會的一份子，應該如何參與與介入社會，本堂課就從地方出發，讓學生練習理解地方，進而產生屬於自己的人文關懷。