永續發展是全球的議題，ESG則是企業經營的重要趨勢，也是產業邁向永續發展的準則。本課程旨在說明ESG浪潮、基本理念以及對企業的衝擊，和帶來的機會。內容從ESG崛起的背景展開、企業的ESG策略以及ESG成果如何透過永續報告書具體展現，並引用全球以及本土ESG實際個案，讓同學了解ESG在各種企業職能上的實際應用。
課程評量採PBL學習，與本地微型企業合作，邀請創辦人分享其ESG策略與實際執行狀況。並提出該企業落實於嘉義在地ESG議題需求，由同學分組，針對該需求，提出相對應的創意解決方案。同學運用企業管理學理基礎，輔以ESG核心理念，將所學實際應用在具體的期末報告。